Wir sind eine kleine handwerkliche Brauerei im schönen Cunewalder Tal.
Unsere Biere brauen wir mit Liebe und Freude in traditioneller Handwerkskunst. Dabei legen wir grossen Wert auf regionale Zutaten. Da die Biere weder pasteurisiert noch gefiltert werden und ausreichend Zeit zur Reifung bekommen, entfalten sie den vollen natürlichen Geschmack. So entstehen in unserer ProBier Werkstatt grossartige Biere, die einzigartig und reich an Aromen sind. Frisch und lebendig wie die Natur. Das wollen wir den Bierliebhabern wieder näherbringen, hin zum bewussten Genuss – „ProBier’s – du wirst es schmecken!“
Unsere Biere sind erhältlich in 0,5l Flaschen sowie in 20, 30 und 50l Fässern. Eine Zapfanlage kann dazu gemietet werden. Das 20l Fass ist auch mit „bayrischen Anstich“ möglich und damit ohne Zapfanlage ausschenkbar. Demnächst kann das Bier vom Fass auch in 2l Syphons abgeholt werden.
Ausserdem bieten wir Bierverkostungen und Brauseminare an und gelegentlich veranstalten wir Events.
Wir freuen uns auf Deinen / Euren Besuch 🙂
Liebe Grüsse vom Team der ProBier-Werkstatt